El Mixteco Cuisine Mexicaine

Poitrine de porc croustillante préparée selon la tradition, servie avec notre guacamole signature pilé au mortier

Spécialité authentique : disques de maïs faits main, pincés sur les bords et agrémentés d'une touche de saindoux (manteca) pour le fondant, garnis de salsa fresca, oignons, coriandre et fromage.

Avocats frais sélectionnés, oignons, ail, coriandre et citron vert. Préparé à la minute pour garantir toute sa saveur.

Le mariage parfait : tortillas de blé artisanales, viande marinée aux épices, fromage fondant et morceaux d'ananas frais.

Recette 100% maison au goût authentique : Le mariage parfait du taco et de la quesadilla. Boeuf effiloché ultra-tendre mijoté pendant 6 heures, fromage fondant et tortillas toastées au jus de Birria. Le petit plus : Plongez vos quesabirrias dans notre bouillon maison parfumé pour une explosion de saveurs en bouche.

Tortillas de maïs croquantes surmontées d'une salade de poulpe frais mariné, brunoise de tomates, oignons, radis, coriandre, avocat crémeux et une touche de citron vert.

L'élégance de Veracruz : Café espresso, liqueur Kahlúa, sirop de sucre et vodka. Intense et velouté

Tequila 100% Agave, Coca-Cola, citron vert.

Tequila, jus de pamplemousse, citron.

Tequila, jus de pamplemousse, citron.

Bière au choix, citron vert, sauces noires, clamato.

Tequila premium, Cointreau, citron vert frais.